В кипящее молоко всыпать манную крупу, добавить сахар, немного посолить и варить при помешивании 10-15 мин. В готовую кашу добавить растопленное сливочное масло.
|
Наименование |
Выход блюд |
Брутто |
Нетто |
Ясли |
Сад |
|||||||||
|
|
ясли |
сад |
ясли |
сад |
ясли |
сад |
Б |
Ж |
У |
Кал |
Б |
Ж |
У |
Кал |
|
Каша манная, молочная, жидкая |
200 |
200 |
|
|
|
|
5,69 |
6,9 |
28,9 |
161,5 |
5,9 |
7,7 |
30,3 |
174 |
|
Масло сливочное |
|
|
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Манка |
|
|
15 |
20 |
15 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахар |
|
|
5 |
5 |
5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко |
|
|
200 |
200 |
200 |
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|